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“天山雪枣”杭州湾畔结硕果

发布时间:2020-05-08 04:05    浏览次数 :

“百果之王”冬枣也能在金华落户了,望着圆润饱满的冬枣,今年44岁的蒋雪金和合作伙伴备感欣慰,四年来的艰苦钻研终于结出累累硕果。今年9月,蒋雪金的“山里鲜农庄”的枣林结下了第一批冬枣,开了兰溪幼苗定植冬枣结果的先河,这也是金华北枣南引后第一批大面积成功结果的枣林,产值有望达到15万元。 自4年前蒋雪金和合伙人严根富、施文忠首次涉猎枣业以后,他们走过了一条艰辛之路。2003年,三人由合伙经商转为以股份制形式搞农业开发。当时兰溪正在推广北枣南引,他们觉得这是一个很好的商机,便购买了幼苗。当年他们就整合转让农户闲散土地128亩,在山下村办起了农庄,而当时兰溪还没有成功种植的先例,蒋雪金他们也对冬枣领域一无所知。 经过三年只有投入没有产出的艰苦经营,2006年枣树终于成林,树的长势很好,花也开得很旺。可过了不久,花谢了,却结不出一颗果实。此时,枣林已经投入了蒋雪金和合伙人的所有存款,累计50多万元。 “我们心犹不甘,于是向上级要求去山东产地考察取经,以及自费到其他产区参观。回来后,坚定了我们种植经营冬枣的决心。”2007年蒋雪金决定和合伙人再放手一搏,并成立了“兰溪市枣业研究所”。为了支持妻子的事业,蒋雪金的丈夫陈建明也加入了研究所。蒋雪金一有空就从各个渠道搜集关于种植冬枣的资料,向相关专家请教各种技术上的问题,得到答复后就记录下来并作研究。 2007年的花期又到了。花儿还是和去年一样芳香诱人,此时蒋雪金已经知道花期管理是最为关键的。一个月后,蒋雪金终于看到了第一批青涩的枣果。为了能让出生的果实不至于早早凋落,蒋雪金和合伙人晚上轮流值班照看。9月初,原产北方的冬枣终于在农庄结下了第一批果实,尽管结果面积只占农庄的1/3,产量也不过10000多公斤,可蒋雪金却有了继续干下去的动力。 蒋雪金说:“‘兰溪脆枣’我们已经注册,同时也设计了包装盒。由于今年枣子比预期提早了半个多月成熟,来不及作销售的准备,今年只能通过朋友来推销。”这批冬枣很快就被来自金华、浦江等地的商家抢购一空。 但蒋雪金和她的“鲜果农庄”并不满足于此,她说:“我们的技术还不完善,还有很多需要改进的地方,我们已经制订了下一年的实施计划。”在未来一年里,蒋雪金他们将为农庄建造一个冷库,以保证果品的新鲜度。

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在慈溪周巷天灯舍村周西公路的最北端,有一片郁郁葱葱的冬枣林。这些天,这些来自新疆的“天山雪枣”压弯了枝头。走近枣林,青黄红色的果实交错挂在枝条上。摘下一颗放入嘴里,轻碰牙齿便“咔嚓”一声,甜汁四溢。这里的冬枣征服了越来越多人的味蕾,成为时令地产水果的新宠。国庆长假期间,来这片冬枣林的游客络绎不绝。 这片占地200多亩的冬枣林是骏万亿果蔬农场的“主角”,目前是华东地区规模最大的新疆冬枣种植基地。农场负责人吴国华是周巷人,先前在新疆从事红枣加工和批发生意。他发现,慈溪市面上销售的冬枣来自河北、新疆、山东等地,经过长途运输,再由经销商、超市等销售,消费者拿到的“鲜果”离采摘已超过一周的时间了。 “每日三颗枣,青春永不老”,新鲜冬枣口感好、营养价值高,有着“百果之王”的美称。2013年,吴国华决定回慈溪创业种冬枣,让家乡人民也能吃到口感爽脆、鲜甜、多汁的鲜果。就这样,“天山雪枣”从大漠戈壁来到杭州湾畔“安家落户”,而吴国华也从商人变成了农民。 “天山雪枣”的原产地新疆是公认的“水果优生区域”,长时间的日照为水果进行光合作用提供了有利条件,而慈溪却是江南的温湿气候,多阴雨和季风,对冬枣生长十分不利。“水土不服”是“天山雪枣”安家慈溪后碰到的最大难题,试种前几年,枣树一直不挂果,农场面临颗粒无收的窘境。但吴国华毫不气馁,和专家一起改进种植技术,经过精心培育和技术攻关,枣树终于在去年大面积挂果。今年,平均亩产量超过2000公斤,是去年的两倍。 “和新疆冬枣相比,经过改良的品种皮更薄、水分更多,甜度也更高。”吴国华说,“除了追求口感的爽脆,我们还坚持绿色有机种植,为乡亲提供无公害产品。”提到“有机种植”,吴国华开始如数家珍。据他介绍,农场坚持施充分腐熟的有机肥,促进枣树的生长发育和提高土壤有益微生物的存活率,调节果园的生态环境,减轻病虫害发生概率。同时不用除草剂,增加人工除草的次数。 “我们农庄还请枣树‘喝白酒擦羊奶’。”吴国华说。原来,从枣树开花到挂果,一旦发现“虫害”,果园不采用喷洒农药的办法,而是喷洒高度白酒兑水后自制的杀虫剂。在冬枣的保果期,通过喷淋羊奶的办法使冬枣不开裂,相当于给冬枣抹上一层“润肤露”,这就是骏万亿果蔬农场的冬枣可以即摘即食的秘密。不忘初心,方得好枣。吴国华说,“原生态、无污染、自循环”是一种责任和担当。 “树上有枣、林下养鸡、水中游鱼”,近两年,吴国华的农庄从单一种植向农旅融合发展迈出了一大步。在农场剩余的100多亩土地里,吴国华种上了雪菜、毛豆、玉米、花生等,在枣林中放上桌椅,供客人喝茶休闲聚会。春季枣花飘香,秋季硕果累累,随着农庄开始提供观光休闲服务,游客不但可欣赏到枣园的美景,能品尝到树上的鲜枣,并亲手采摘回家,还可休闲、烧烤、垂钓。下一步,吴国华打算进一步完善硬件设施,将农场打造成集采摘、垂钓、餐饮、观光于一体的农家乐休闲综合体。

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